Chai latte maison à l’érable
Particularités
- Portions1 portion
- Préparation5 min
- Cuisson15 min
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas
- Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 2 tasses de lait d’amande ou de lait de votre choix
Pour le mélange de chai
- 8 gousses de cardamome, légèrement pilées
- 2 tranches de gingembre d’une épaisseur de ½ cm
- 2 c. à thé de thé noir (Earl Grey)
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
Étapes
- Dans une petite casserole, combiner le lait et tous les ingrédients pour le chai.
- Faire chauffer le mélange doucement, sans le porter à ébullition, pendant 15 à 20 minutes afin de bien infuser les ingrédients.
- Retirer les épices à l’aide d’une cuillère ou passer le tout au tamis avant de servir.
Recette publiée le août 19, 2018
