Limonade à la pêche

Limonade à la pêche

Limonade à la pêche
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  • PortionsPour 4-6
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Repos1 h
  • CongélationSe congèle
  • Conservation1 semaine au réfrigérateur

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre
  • 3 tasses d’eau
  • 6 pêches, coupées en quartiers
  • Le jus de 2 citrons
  • 1 citron, coupé en rondelles
  • 1 tasse de glace, concassée
  • Quartiers de pêches, pour décorer (optionnel)

Étapes

  1. Dans une petite casserole, verser le sucre, l’eau et les pêches, puis porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Retirer du feu, puis laisser refroidir complètement.
  2. Dans un robot-mélangeur, mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Passer au tamis, puis ajouter le jus de citron, le citron coupé en rondelles ainsi que la glace.
  3. Laisser refroidir au réfrigérateur, puis servir. 
Recette publiée le août 19, 2018