Sangria blanche aux petits fruits, gingembre & menthe

Sangria blanche aux petits fruits, gingembre & menthe

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Avec la température qu’on a eue hier, je suis partie en peur avec l’idée que le beau temps s’était bel et bien installé, pour de bon. Alors, je vis dans le déni depuis ce matin par rapport à la pluie et au ciel grisâtre qui s’acharnent sur nous, pis je bois de la sangria blanche dans une robe d’été. Mes pieds sont gelés, mais hey!, ça me rend heureuse.

Mon père est en train de me construire des structures de bois pour faire mon potager. J’ai tellement hâte de vous montrer tout ça dans les prochains jours. Cheers!

  • Portions6
  • Préparation8 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ consommer le jour même

Ingrédients

  • 12 petites feuilles de menthe
  • 1/2 tasse de bleuets
  • 1/4 de tasse de gingembre frais, pelé et coupé en tranches
  • 2 tasses de jus de canneberge blanche
  • 1 bouteille de vin blanc mousseux (ou de moût de pomme pétillant)
  • Quelques glaçons
  • Canneberges fraîches (optionnel)

Étapes

  1. Dans un pichet, combiner la menthe, les bleuets, le gingembre et ½ tasse de jus de canneberge. À l’aide d’une cuillère de bois, écraser le tout pour en extraire les saveurs.
  2. Verser le reste du jus de canneberge, puis laisser refroidir au réfrigérateur le temps désiré.
  3. Incorporer le reste des ingrédients au moment de servir seulement.
Recette publiée le août 19, 2018