Dattes au chocolat

Dattes au chocolat

Dattes au chocolat
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Quand j’ai un petit creux, le soir ou en pleine journée, il y a trois choses que je grignote : des dattes, du chocolat ou des noix. J’ai donc eu envie de réunir mes trois ingrédients préférés pour la collation afin de créer une bouchée PARFAITE-MAGIQUE-INCROYABLE.

C’est un peu bête à faire, je l’admets, mais ô combien délicieux! C’est totalement le genre de petit dessert qui disparait en deux secondes lors d’une soirée entre amis. Petit conseil : triplez donc la recette!

  • PortionsPour 8 bouchées
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos10 min
  • CongélationSe congèle bien
  • Conservation2 à 3 semaines au réfrigérateur

Ingrédients

 

  • 8 dattes Medjool
  • 8 amandes entières
  • 150 g de chocolat noir

Étapes

  1. Ouvrir les dattes, retirer les noyaux et les remplacer par une amande. Réserver.
  2. Faire fondre le chocolat, puis y tremper les dattes farcies de manière à bien les enrober.
  3. Déposer sur un papier parchemin, saupoudrer de la garniture de votre choix et laisser figer au réfrigérateur.
  4. Sortir environ 5 minutes avant de déguster.

Trucs et astuces

Idées de garniture

Noix au choix, concassées

Fleur de sel

Noix de coco, râpée

Zeste d’orange

Recette publiée le août 19, 2018