Croûtons de pain au beurre de kale & ail
Crédit photo : Virginie Gosselin
Crédit accessoires : Plat gold : VdeV
Une petite bouchée qui partira comme des p’tits pains chauds!
Hooooo boboy!
- PortionsPour 20 à 30 bouchées
- Préparation15 min
- Cuisson8 à 10 min
- Repos-
- CongélationLe beurre se congèle.
- ConservationSe conserve de 1 à 2 jours à température ambiante.
Ingrédients
- 1 tasse de feuilles de chou frisé (kale), hachées grossièrement
- 2 gousses d’ail, pelées
- ½ tasse de beurre, à température ambiante
- Sel et poivre, au goût
- 1 pain baguette, coupé en longs croûtons
Étapes
- Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
- Au robot-mélangeur, broyer les feuilles de chou frisé, les gousses d’ail et le beurre jusqu’à l’obtention d’une texture homogène, puis assaisonner.
- Badigeonner les croûtons avec le beurre, puis les déposer sur une plaque à cuisson.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes.
Recette publiée le décembre 24, 2018
