Croûtons de poireaux & bacon

Croûtons de poireaux & bacon

Croûtons de poireaux & bacon
16 votes
  • PortionsPour 20 bouchées
  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

 

  • 250 g de poireaux, émincé
  • 300 g de fromage cheddar extra-fort, râpé
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 de tasse de bacon croustillant, haché grossièrement
  • Poivre, au goût
  • Une baguette de pain de style ciabatta

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le pain, puis placer au réfrigérateur pendant 1 heure ou jusqu’au moment désiré.
  2. Préchauffer le four à 400 °F, puis tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
  3. Répartir des tranches de baguette sur la plaque, puis les garnir du mélange de poireaux. Enfourner pendant 15 minutes et servir immédiatement.
Recette publiée le août 19, 2018