Salade de maïs crémeuse aux pois chiches, au bacon et à l’estragon

Salade de maïs crémeuse aux pois chiches, au bacon et à l’estragon

Salade de maïs crémeuse aux pois chiches, au bacon et à l’estragon
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  • PortionsPour 4 à 6 en accompagnement
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation4 à 5 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 3 tasses de grains de maïs, cuits
  • 8 tranches de bacon, cuites et hachées
  • 1 tasse de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 1/4 de tasse d’estragon frais, haché
  • 1 tasse de persil frais, haché
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 piment jalapeno, épépiné et haché
  • Sel et poivre, au goût

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, puis servir.
Recette publiée le août 19, 2018