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Articles & contenu exclusifs

Découvrir les tomates confites
Cuisine

Découvrir les tomates confites

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Devant un beau gros panier de tomates italiennes au marché, plusieurs auront le projet de faire des conserves afin d’avoir des provisions en vue de l’hiver. Mais je sais que tout le monde n’a pas le temps ou le courage de se lancer là-dedans chaque année (comme moi, en ce moment).
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Top 10 des légumes de saison (fin d’été)
Cuisine

Top 10 des légumes de saison (fin d’été)

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C’est le temps des récoltes, et les marchés sont remplis de beaux produits du Québec. C’est l’abondance! C’est donc le moment parfait pour faire des provisions, mais aussi pour profiter de leur qualité et de leur fraîcheur exceptionnelles. Voici mon top 10 des légumes de saison à cuisiner en cette fin d’été. On est tellement chanceux, régalez-vous!
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Top 10 de recettes originales pour le barbecue
Cuisine

Top 10 de recettes originales pour le barbecue

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Cet été, j’ai décidé d’apprivoiser le barbecue parce que j’ai trop longtemps perçu ça comme une chose dangereuse et difficile à utiliser. Probablement parce qu’il y en a déjà un qui a explosé dans ma cour. Haha!
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Top 10 des recettes pour dîner en famille
Cuisine

Top 10 des recettes pour dîner en famille

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Les vacances sont arrivées pour une grande partie d’entre nous (allô, les vacances de la construction!), alors on a pensé sélectionner pour vous un top 10 de dîners à concocter et à partager en famille.
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Top 10 des recettes pour se rafraîchir cet été
Cuisine

Top 10 des recettes pour se rafraîchir cet été

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Top 10 des recettes pour se rafraîchir cet été
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Top 10 des recettes à faire pour recevoir dans votre cour
Cuisine

Top 10 des recettes à faire pour recevoir dans votre cour

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À l’approche de la Saint-Jean-Baptiste et du long week-end, voici notre top 10 des recettes à faire pour recevoir dans votre cour, sans vous casser la tête.
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Top 10 des fruits et légumes de saison (fin de printemps)
Cuisine

Top 10 des fruits et légumes de saison (fin de printemps)

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Voici une compilation de mes fruits et légumes préférés à cuisiner en cette fin de printemps afin de vous aider à cibler quoi préparer prochainement pour manger local, et surtout, pour vous donner envie de profiter au maximum de ce que la saison a à nous offrir.
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Célébrer en beauté
Cuisine

Célébrer en beauté

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Ça fait 5 ans que la belle aventure de Trois fois par jour a commencé et pour souligner cet anniversaire, nous nous sommes amusés à décorer la table pour qu’elle soit digne de la fête.
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Mon top 10 de cadeaux d’hôtesse à moins de 40 $
Inspiration

Mon top 10 de cadeaux d’hôtesse à moins de 40 $

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Je ne bois pas d’alcool, alors ce n’est pas vraiment naturel pour moi d’offrir une bouteille de vin aux gens qui me reçoivent
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Une table des fêtes & un menu clé en main
Cuisine

Une table des fêtes & un menu clé en main

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Le temps des fêtes est une période de réjouissance, mais il apporte aussi son lot de stress si on est mal préparé ou si on veut trop en faire. Ça ne sert à rien de vouloir épater nos invités si ça nous met une pression si forte qu’on ne profite pas du moment présent.
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LE PARFAIT NAKED CAKE
Cuisine

LE PARFAIT NAKED CAKE

Hiver 2015 -
J’aurais aimé trouver une manière de traduire convenablement le terme naked cake, mais la seule équivalence qui me vient en tête est « gâteau nu », et je doute que ce soit le nom le plus approprié pour nommer un si joli gâteau. C’est donc pour cette raison que vous me verrez utiliser le terme original anglophone tout au long de ce petit dossier que j’ai adoré préparer.
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TOUT SUR LA FONDUE CHINOISE
Cuisine

TOUT SUR LA FONDUE CHINOISE

Hiver 2015 -
Ce que j’aime de la fondue chinoise, c’est qu’elle nous force à faire quelque chose qu’on ne fait pas assez souvent de nos jours, c’est-à-dire prendre le temps de déguster un repas sans se presser.
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Pique-niquer en chic
Inspiration

Pique-niquer en chic

Été 2017 -
La belle saison est entamée, et l’une de mes activités préférées pour bien en profiter, c’est de faire des pique-niques dans ma cour ou en plein air.
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Décorer pour la Saint-Valentin
Inspiration

Décorer pour la Saint-Valentin

Printemps 2017 -
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Transformer ses pots de confiture
Cuisine

Transformer ses pots de confiture

Automne 2016 -
Je suis certaine que comme chez moi, il y a dans votre cuisine un tiroir dans lequel plusieurs pots et contenants s'entassent au fil du temps. « J'ai des dizaines de pots, j'en fais quoi? »
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Précisions à propos de notre article sur la mise en conserve
Cuisine

Précisions à propos de notre article sur la mise en conserve

Automne 2016 -
À la suite de l'article sur la mise en conserve publié dans notre magazine de septembre 2016, plusieurs personnes nous ont écrit pour nous faire part de leurs craintes à propos de la méthode proposée.
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Le potager en carrés (square foot garden)
Maison

Le potager en carrés (square foot garden)

Été 2016 -
On le sait tous, jardiner n'est plus une activité de subsistance comme autrefois, mais davantage un moment de repos, de partage, de découvertes en famille, etc. Quand vient le temps de choisir le concept et surtout la grandeur de notre potager, il faut absolument s'arrêter pour définir nos besoins ainsi que le temps qu'on pourra allouer à l'entretien de notre jardin.
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Ma cuisine locale
Maison

Ma cuisine locale

Printemps 2016 -
Quand Mari et moi avons décidé d'entreprendre les démarches pour acheter une maison, on savait qu'on voulait refaire la cuisine d'abord et avant tout. Parce qu'on savait qu'on allait tourner des capsules dedans et parce qu'elle allait devenir le point central de la maison, puis de notre entreprise. C'est là qu'on allait essayer nos nouvelles recettes, qu'on allait recevoir la famille pour qu'ils goûtent à ce qu'on fait et c'est là que tout le monde allait se ramasser pour jaser super fort avant le souper.
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Sel de bain à la lavande, fleurs sechées & verdure
Maison

Sel de bain à la lavande, fleurs sechées & verdure

Printemps 2016 -
À travers les années, Alex m'a transmit sa passion pour la photographie. Contrairement à beaucoup d'artistes, il adore partager ses connaissances et ses trucs avec moi afin que je puisses humblement me perfectionner à mon tour. Disons qu'après quelques années et beaucoup de pratique, je commence enfin à aimer mes photos d'amatrice (même si je suis loin d'avoir le talent naturel des photographes que j'admire). Elles sont imparfaites et prises à partir de mon iPhone, mais sont plus jolies qu'à mes débuts et j'en suis fière.
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Sachets de thé à offrir
Cuisine

Sachets de thé à offrir

Printemps 2016 -
Quand vient le temps de trouver des idées pour offrir de la nourriture en cadeau, on pense souvent à un mélange de biscuits secs, des confitures ou des muffins, mais très rarement à quelque chose qui se boit.
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Tresser une pâte à tarte
Cuisine

Tresser une pâte à tarte

Automne 2015 - La cuisine en héritage
Ce week-end, j'ai cuisiné plusieurs tartes avec une de mes amies. Les marchés débordent de fruits frais, et ça nous a donné envie de nous lâcher lousse en cuisine afin de remplir nos congélateurs de petites douceurs pour l'automne et l'hiver qui arrivent.
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Rencontre avec notre collaboratrice Chloé Rochette
Communauté

Rencontre avec notre collaboratrice Chloé Rochette

Automne 2015 - La cuisine en héritage
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Petit guide de la congélation des tartes
Cuisine

Petit guide de la congélation des tartes

Automne 2015 - La cuisine en héritage
Qui dit automne dit tartes. J'ai donc pensé que c'était le moment idéal pour préparer un petit guide de la congélation des tartes afin de vous faciliter la vie lors de votre prochain après-midi de confection de petites douceurs.
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Être enceinte après l’anorexie
Inspiration

Être enceinte après l’anorexie

Automne 2015 - La cuisine en héritage
Être enceinte après avoir vaincu un trouble du comportement alimentaire est une chose merveilleuse et troublante à la fois.
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Liste d'ingrédients de base pour cuisiner des repas
Cuisine

Liste d'ingrédients de base pour cuisiner des repas

Hiver 2014 -
Voici une liste d'ingrédients de base à avoir dans une cuisine. Évidemment, cette liste s'inspire de mes propres connaissances, alors n'allez pas croire qu'il s'agit d'une étude scientifique. Cela dit, personnellement, je m'assure de toujours avoir tous ces ingrédients chez moi, et ça fait en sorte que je n'ai jamais à me casser la tête pour cuisiner quoi que ce soit.
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Étiquettes des fêtes
Cuisine

Étiquettes des fêtes

Hiver 2014 -
Voici des étiquettes Trois fois par jour que vous pouvez dès maintenant télécharger et imprimer.
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Idées de cadeaux gourmands
Communauté

Idées de cadeaux gourmands

Hiver 2014 -
Voici quelques idées de cadeaux gourmands, à offrir sans hésiter.
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Deux idées de calendriers de l'Avent
Maison

Deux idées de calendriers de l'Avent

Hiver 2014 -
Voici deux idées de calendriers de l'Avent vraiment mignons à créer soi-même
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Réaliser une couronne du temps des fêtes
Maison

Réaliser une couronne du temps des fêtes

Hiver 2014 -
Voici ce qu'il vous faudra ainsi que les étapes à suivre pour réaliser une couronne de Noël loin d'être quétaine.
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J’ai choisi l’amour (par Alexandre Champagne)
Communauté

J’ai choisi l’amour (par Alexandre Champagne)

Automne 2014 -
Malgré le fait que le titre de mon texte serait merveilleux pour un roman de Danielle Steel, ce n'est pas pour ça que je l'ai choisi.
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Les troubles du comportement alimentaire : mes perceptions, mon histoire
Communauté

Les troubles du comportement alimentaire : mes perceptions, mon histoire

Automne 2014 -
J'ai déjà déclaré publiquement avoir souffert de troubles du comportement alimentaire, sans pour autant avoir dévoilé plus de détails à ce sujet.
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10 trucs qui m'aident à avoir une saine alimentation
Bien-être

10 trucs qui m'aident à avoir une saine alimentation

Automne 2014 -
Voici 10 trucs simples qui m'aident à avoir une saine alimentation
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