Infusions pour jus de pomme

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On a l’habitude de consommer du cidre chaud aux pommes, mais j’ai décidé d’utiliser du jus de pomme et de remplacer les épices traditionnelles par de la cardamome et des boutons de rose.

Je vous propose aussi d’autres idées au cas où vous auriez envie de modifier la recette à votre guise pour en faire une version personnalisée.

Il est aussi possible de faire infuser à froid pendant toute une nuit. Nul besoin de faire chauffer le jus de pomme, il suffit de laisser infuser les ingrédients choisis. On a donc une boisson rafraîchissante pour les journées chaudes d’été et réconfortante pour les journées froides d’automne et d’hiver.

Particularités

PortionsPour 2
Préparation2 min
Cuisson10 min
Repos-

CongélationSe congèle
Conservation1 semaine au réfrigérateur

Ingrédients

Jus de pomme infusé à la cardamome & aux boutons de rose

2 tasses de jus de pomme
1/8 de c. à thé de graines de cardamome
4 boutons de rose séchés

Jus de pomme infusé à la cardamome & à la cannelle

2 tasses de jus de pomme
1/8 de c. à thé de graines de cardamome
1 bâton de cannelle

Jus de pomme infusé à la cardamome & au gingembre

2 tasses de jus de pomme
1/8 de c. à thé de graines de cardamome
2 tranches de gingembre frais de ½ cm d’épaisseur

Jus de pomme infusé au romarin frais

2 de jus de pomme
1 branche de romarin frais

Étapes

Jus de pomme infusé à la cardamome & aux boutons de rose

Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le jus de pomme pendant 10 minutes avec les graines de cardamome et les boutons de rose.
Servir chaud.

Jus de pomme infusé à la cardamome & à la cannelle

Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le jus de pomme pendant 10 minutes avec les graines de cardamome et le bâton de cannelle.
Servir chaud.

Jus de pomme infusé à la cardamome & au gingembre

Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le jus de pomme pendant 10 minutes avec les graines de cardamome et les tranches de gingembre.
Servir chaud.

Jus de pomme infusé au romarin frais