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Mimosa crémeux à l’orange

Mimosa crémeux à l’orange

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Je suis certaine que vous connaissez le Creamsicle, cette sucette glacée crémeuse à l’orange.

En cherchant une idée d’apéro pour le brunch, je me suis inspirée de ce grand classique de notre enfance. Il s’agit d’une fusion entre le milkshake et le mimosa classique. Ça goûte ma jeunesse et ça me fait rire.

Crédit photo: Dana Dorobantu
 

Particularités

  • Rapides
  • Sans arachides
  • Sans gluten
  • Sans noix

Pour 6 portions

Ingrédients

  • Rondelle d’orange, pour décorer les verres
  • Sucre blanc, pour décorer les verres
  • 1 1/4 de tasse de jus d’orange
  • 1/2 tasse de crème glacée à la vanille
  • 2 tasses de moût de pomme pétillant (ou de vin blanc mousseux sec)

ɉtapes

  1. Couper une demi-rondelle d’orange et l’entailler. Frotter le bord des verres avec la demi-rondelle d’orange, puis les tremper dans le sucre afin de former un rebord sucré. Réserver.
  2. Au pied-mélangeur, broyer le jus d’orange et la crème glacée.
  3. Verser environ ¼ tasse du mélange par verre, puis remplir de moût de pomme pétillant.

Trucs & astuces

Ne se congèle pas. À consommer immédiatement.

 

Mimosa crémeux à l’orange

Mimosa crémeux à l’orange

Ingrédients

  • Rondelle d’orange, pour décorer les verres
  • Sucre blanc, pour décorer les verres
  • 1 1/4 de tasse de jus d’orange
  • 1/2 tasse de crème glacée à la vanille
  • 2 tasses de moût de pomme pétillant (ou de vin blanc mousseux sec)

ɉtapes

  1. Couper une demi-rondelle d’orange et l’entailler. Frotter le bord des verres avec la demi-rondelle d’orange, puis les tremper dans le sucre afin de former un rebord sucré. Réserver.
  2. Au pied-mélangeur, broyer le jus d’orange et la crème glacée.
  3. Verser environ ¼ tasse du mélange par verre, puis remplir de moût de pomme pétillant.

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