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Mocktail aux framboises, au melon miel & à la lime

Mocktail aux framboises, au melon miel & à la lime

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J’ai une amie (allô, Sarah Pomerleau!) qui n’aime pas le melon. Elle ne veut rien savoir. Toutes les sortes de melon. Et quand elle essaie de m’expliquer pourquoi, je ne comprends pas si c’est une affaire de texture ou de goût, mais bref, je veux qu’elle aime ça depuis 10 ans et je ne me suis jamais assez donné la peine! 

C’est là que je décide de m’y mettre! 

Je me suis dit qu’en m’inspirant des fruits du moment pour faire un petit drink, c’est-à-dire en camouflant le melon avec des framboises (qu’elle aime), j’allais y arriver. Le goût est un équilibre parfait entre le doux et le suret. Rien de compliqué. Juste du bon. 

Avec la petite brochette de fruits, c’est mignon en plus, mais je ne vais pas lui servir avec pour commencer. Héhé! 

Crédit : Cindy Boyce

 

 

Particularités

  • Menu santé
  • Rapides
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix

Pour 2 portions

Ingrédients

  • 1 tasse de melon miel, coupé en cubes
  • 1/2 tasse de framboises fraîches
  • 1 canette (355 ml) d’eau pétillante Montellier régulière (recherchez les canettes bleues)
  • Quelques glaçons

Pour les brochettes

  • 4 framboises
  • 2 cubes de melon miel
  • 2 quartiers de lime

ɉtapes

  1. Au pied-mélangeur, broyer le melon miel et les framboises.
  2. Passer le tout au tamis afin de recueillir le jus, puis verser ce jus dans 2 verres.
  3. Répartir l’eau pétillante dans les verres, puis réserver.
  4. Former 2 petites brochettes de fruits avec les framboises, les cubes de melon miel et les quartiers de lime.
  5. Ajouter quelques glaçons dans les verres, puis décorer avec les brochettes de fruits.

Trucs & astuces

Ne se congèle pas. À consommer immédiatement.

 

Mocktail aux framboises, au melon miel & à la lime

Mocktail aux framboises, au melon miel & à la lime

Ingrédients

  • 1 tasse de melon miel, coupé en cubes
  • 1/2 tasse de framboises fraîches
  • 1 canette (355 ml) d’eau pétillante Montellier régulière (recherchez les canettes bleues)
  • Quelques glaçons

Pour les brochettes

  • 4 framboises
  • 2 cubes de melon miel
  • 2 quartiers de lime

ɉtapes

  1. Au pied-mélangeur, broyer le melon miel et les framboises.
  2. Passer le tout au tamis afin de recueillir le jus, puis verser ce jus dans 2 verres.
  3. Répartir l’eau pétillante dans les verres, puis réserver.
  4. Former 2 petites brochettes de fruits avec les framboises, les cubes de melon miel et les quartiers de lime.
  5. Ajouter quelques glaçons dans les verres, puis décorer avec les brochettes de fruits.

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