Craquelins au cheddar et à l’érable
Particularités
- PortionsPour 10 à 12 biscuits
- Préparation20 min
- Cuisson15 min
- Repos20 min
- CongélationSe congèle bien
Ingrédients
- 2 tasses de fromage cheddar orange, râpé
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 œuf
- 1/4 de tasse de sirop d’érable
- 1/4 de tasse de beurre, fondu
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin. Réserver.
- Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
- Envelopper la pâte dans une pellicule plastique, puis laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
- Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte afin d’obtenir une épaisseur de 0,5 cm. Découper des formes avec de jolis emporte-pièces.
- Enfourner pendant 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de déguster.
Recette publiée le août 19, 2018
