Houmous vert aux edamames & à l’avocat

J’ai fait cette recette de trempette pour la fête de ma fille en décembre dernier, et les membres de ma famille l’ont adorée. Je vous le jure, ils me le disent lorsqu’ils n’aiment pas quelque chose, alors j’ai toujours l’heure juste avec eux. C’est certain qu’on est loin de la trempette bien grasse pleine de mayonnaise, mais justement, ça fait du bien d’offrir quelque chose d’un peu plus raffiné et sain avant un repas.

J’ai remarqué que personne ne s’est empiffré et que tout le monde s’est gardé de la place pour le repas principal et le dessert.

J’ai servi cette trempette avec une variété de crudités et des croustilles.