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Gâteaux Bundt à la rose & glaçage au yogourt

Gâteaux Bundt à la rose & glaçage au yogourt

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J'ai mangé ces gâteaux-là toute seule, dans mon pyjama sale, un mercredi soir, et même là, c'était romantique. Parce que si le romantisme avait un goût, ce serait celui de cette recette.

Ça goûte Les pages de notre amour, ce n'est pas compliqué! Chaque bouchée me rappelle Ryan Gosling qui bâtit sa maison avec des volets bleus. 

Particularités

  • Sans arachides
  • Sans noix
  • À offrir en cadeau

4 petits gâteaux

Ingrédients

Pour les gâteaux

  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 de tasse de sucre
  • 1 gros oeuf
  • 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille
  • 1 c. à soupe d'eau de rose (se trouve en épicerie)
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • Une pincée de sel

Pour le glaçage

  • 2 c. à soupe de yogourt grec à la vanille
  • 3/4 de tasse de sucre en poudre

ɉtapes

Pour les gâteaux

  1. Préchauffer le four à 325 °F et placer la grille au centre. Beurrer et fariner 4 petits moules Bundt. Réserver.
  2. À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre pendant 5 minutes afin que le mélange soit onctueux. Ajouter l'œuf et continuer à fouetter pendant 1 minute. Incorporer le reste des ingrédients, puis mélanger avec une spatule pour former une pâte.
  3. Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 40 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement.

Pour le glaçage

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec le sucre en poudre afin d'obtenir une texture lisse, puis verser sur les gâteaux. Décorer avec des pétales de rose si désiré.
 

Gâteaux Bundt à la rose & glaçage au yogourt

Gâteaux Bundt à la rose & glaçage au yogourt

Ingrédients

Pour les gâteaux

  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 de tasse de sucre
  • 1 gros oeuf
  • 1/2 tasse de yogourt grec à la vanille
  • 1 c. à soupe d'eau de rose (se trouve en épicerie)
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • Une pincée de sel

Pour le glaçage

  • 2 c. à soupe de yogourt grec à la vanille
  • 3/4 de tasse de sucre en poudre

ɉtapes

Pour les gâteaux

  1. Préchauffer le four à 325 °F et placer la grille au centre. Beurrer et fariner 4 petits moules Bundt. Réserver.
  2. À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre pendant 5 minutes afin que le mélange soit onctueux. Ajouter l'œuf et continuer à fouetter pendant 1 minute. Incorporer le reste des ingrédients, puis mélanger avec une spatule pour former une pâte.
  3. Verser le mélange dans les moules et cuire au four pendant 40 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement.

Pour le glaçage

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt avec le sucre en poudre afin d'obtenir une texture lisse, puis verser sur les gâteaux. Décorer avec des pétales de rose si désiré.

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