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Salade de pâtes au saumon fumé

Salade de pâtes au saumon fumé

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Particularités

  • Sans lactose

1 Portion

Ingrédients

Pour la salade

  • 1 tasse de pâtes courtes au choix, cuites
  • 1/2 tasse de saumon fumé à chaud (ou de saumon cuit)
  • 1 tasse de brocoli, coupé en petits morceaux
  • 1/4 de tasse d’oignon rouge, haché
  • 1/4 de tasse de graines de tournesol
  • 1 cœur de palmier (en conserve), coupé en rondelles
  • La moitié d’une poire, coupée en cubes
  • Sel et poivre, au goût

Pour la vinaigrette

  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe d’aneth frais, haché

ɉtapes

  1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la salade ». Réserver.
  2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients « pour la vinaigrette », puis verser sur la salade. Bien répartir la vinaigrette, puis servir. 
 

Salade de pâtes au saumon fumé

Salade de pâtes au saumon fumé

Ingrédients

Pour la salade

  • 1 tasse de pâtes courtes au choix, cuites
  • 1/2 tasse de saumon fumé à chaud (ou de saumon cuit)
  • 1 tasse de brocoli, coupé en petits morceaux
  • 1/4 de tasse d’oignon rouge, haché
  • 1/4 de tasse de graines de tournesol
  • 1 cœur de palmier (en conserve), coupé en rondelles
  • La moitié d’une poire, coupée en cubes
  • Sel et poivre, au goût

Pour la vinaigrette

  • 3 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe d’aneth frais, haché

ɉtapes

  1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la salade ». Réserver.
  2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients « pour la vinaigrette », puis verser sur la salade. Bien répartir la vinaigrette, puis servir. 

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