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Boulettes de bœuf pour fondue chinoise

Boulettes de bœuf pour fondue chinoise

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Pour 40 Boulettes

Se congèle bien

Ingrédients

  • 1 lb de bœuf haché
  • 1 c. à soupe de pâte de tomates
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 2 c. à thé de sauce de poisson
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1 œuf, battu
  • Sel et poivre, au goût

ɉtapes

  1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients.
  2. Façonner des boulettes d’environ 1 pouce de diamètre, puis les laisser reposer au réfrigérateur pendant un minimum de 1 heure afin qu’elles figent bien.
  3. Déposer les boulettes dans le bouillon à fondue jusqu’à ce que la viande soit cuite.
 

Boulettes de bœuf pour fondue chinoise

Boulettes de bœuf pour fondue chinoise

Ingrédients

  • 1 lb de bœuf haché
  • 1 c. à soupe de pâte de tomates
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 2 c. à thé de sauce de poisson
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1 œuf, battu
  • Sel et poivre, au goût

ɉtapes

  1. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients.
  2. Façonner des boulettes d’environ 1 pouce de diamètre, puis les laisser reposer au réfrigérateur pendant un minimum de 1 heure afin qu’elles figent bien.
  3. Déposer les boulettes dans le bouillon à fondue jusqu’à ce que la viande soit cuite.

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