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Hauts de cuisse de poulet braisés à la sauce soya & au sirop d’érable

Hauts de cuisse de poulet braisés à la sauce soya & au sirop d’érable

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Cette recette est un classique familial qui est toujours aussi réconfortant chaque fois que j’en mange. C’est la recette la plus simple du monde et c’est parfait pour les soirs de semaine. J’aime bien garnir le tout de graines de sésame pour servir, mais ce n’est pas obligatoire.

Crédit photo: Dana Dorobantu

Particularités

  • Diabète
  • Menu santé
  • Rapides
  • Sans arachides
  • Sans noix
  • Économique

Pour 4 portions

Se congèle bien

Ingrédients

  • 12 hauts de cuisse de poulet, désossés
  • 3/4 de tasse d’eau
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/4 de tasse de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • Le jus de ½ citron
  • 1 c. à thé de flocons de piment chili
  • 2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en 2

ɉtapes

  1. Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
  2. Dans un plat de cuisson, déposer tous les ingrédients, puis cuire au four pendant 30 minutes.
  3. Servir avec du riz.

Trucs & astuces

Se conserve 3 jours au réfrigérateur et 3 mois au congélateur.

 

Hauts de cuisse de poulet braisés à la sauce soya & au sirop d’érable

Hauts de cuisse de poulet braisés à la sauce soya & au sirop d’érable

Ingrédients

  • 12 hauts de cuisse de poulet, désossés
  • 3/4 de tasse d’eau
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/4 de tasse de sauce soya
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • Le jus de ½ citron
  • 1 c. à thé de flocons de piment chili
  • 2 tasses de choux de Bruxelles, coupés en 2

ɉtapes

  1. Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
  2. Dans un plat de cuisson, déposer tous les ingrédients, puis cuire au four pendant 30 minutes.
  3. Servir avec du riz.

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