Grilled cheese au cheddar fort, à la poire, aux noix & au miel crémeux
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Trois fois par jour
Grilled cheese au cheddar fort, à la poire, aux noix & au miel crémeux
Crédit photo : Cindy Boyce

Grilled cheese au cheddar fort, à la poire, aux noix & au miel crémeux

Grilled cheese au cheddar fort, à la poire, aux noix & au miel crémeux
Crédit photo : Cindy Boyce
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Depuis le changement d’heure, ma fille a décidé qu’elle se réveillait en plein milieu de la nuit, prête à commencer sa journée. Je me suis donc recouchée ce matin afin de récupérer de mon party nocturne, pour finalement me réveiller en panique à 9 h 23 alors que j’avais un rendez-vous à Montréal à 10 h.

Ça a donc été un matin pressé et j’ai franchement hâte à ce soir. En plus, les vendredis, on se fait toujours des repas « fast-food » à la maison ou on commande carrément du resto.

Ce soir, j’ai décidé que j’allais mettre les éléments de mon plateau de fromages que je préfère entre deux tranches de pain, et je rêve de ce moment depuis ce matin.

Merci, Bon Matin, pour le défi. Ce n’est pas toujours évident de réinventer les tartines ou les sandwichs et le fait d’être « challengée » a fait naître des merveilles.

  • Portions4 grilled cheese
  • Préparation15 min
  • Cuisson8 à 10 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation1 jour au réfrigérateur

Ingrédients

  • 8 tranches de pain Bon Matin 14 céréales
  • Beurre, à température ambiante
  • 1/4 de tasse de miel ou de miel crémeux
  • 1 tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • 1 poire, tranchée
  • 1/4 de tasse de noix de Grenoble, hachées grossièrement

Étapes

  1. Tartiner un côté de chaque tranche de pain de beurre. Déposer les tranches sur un plan de travail en plaçant le côté beurré vers le bas.
  2. Garnir 4 tranches de pain (du côté sans beurre) de miel, de fromage, de poire et de noix.
  3. Refermer avec les 4 tranches de pain restantes en prenant soin de laisser le côté beurré vers l’extérieur.
  4. Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, faire dorer les grilled cheese de chaque côté jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Recette publiée le août 19, 2018