Retour aux recettes
  • Imprimer
  • Cookmode
  • Mon Espace

    Choisir un dossier

    Créer un dossier
Pesto de bette à carde

Pesto de bette à carde

Oups!

Vous devez être inscrit à Mon Espace pour enregistrer un vote. Si vous avez déjà un compte, cliquez sur Continuer pour vous rendre à la page de connexion.

Si vous n'avez pas encore créé de compte, cliquez ici pour en créer un.

CONTINUER

Particularités

  • Sans gluten
  • Végétarien

Pour 2 portions

Se congèle bien

Ingrédients

  • 2 tasses de bette à carde, émincée et tassée
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Le jus de ½ citron
  • 2 c. à soupe de noix de Grenoble
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse d’eau

ɉtapes

  1. Porter une casserole d’eau à ébullition, puis y plonger la bette à carde et l’ail. Laisser mijoter pendant 1 minute. Égoutter et placer dans un robot culinaire.
  2. Ajouter le reste des ingrédients, puis broyer le tout pour obtenir une sauce lisse.
  3. Servir avec les pâtes de votre choix.
 

Pesto de bette à carde

Pesto de bette à carde

Ingrédients

  • 2 tasses de bette à carde, émincée et tassée
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • Le jus de ½ citron
  • 2 c. à soupe de noix de Grenoble
  • 1/2 tasse de fromage cheddar fort, râpé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse d’eau

ɉtapes

  1. Porter une casserole d’eau à ébullition, puis y plonger la bette à carde et l’ail. Laisser mijoter pendant 1 minute. Égoutter et placer dans un robot culinaire.
  2. Ajouter le reste des ingrédients, puis broyer le tout pour obtenir une sauce lisse.
  3. Servir avec les pâtes de votre choix.

Envoyer par courriel