Crème chantilly aux confettis (pour les anniversaires)

Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

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Ma filleule Chacha voulait venir « travailler » au bureau avec moi cette semaine, et c’est elle qui a eu l’idée d’incorporer des confettis à cette crème fouettée toute simple! Si vous voulez une crème fouettée de party qui ajoute de la bonne humeur à une assiette, c’est celle-là!

Particularités

PortionsPour 2 tasses
Préparation2 min
Cuisson-
Repos-

CongélationNe se congèle pas.
ConservationÀ consommer le jour même.

Ingrédients

1 tasse de crème à fouetter 35 %
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à thé d’extrait de vanille
¼ tasse de confettis

Étapes

Dans un bol, fouetter la crème, le sucre en poudre et l’extrait de vanille afin d’obtenir une belle texture.
Incorporer délicatement les confettis.

Idées pour utiliser

Servir avec des fruits de saison
Garnir un shortcake ou une tarte aux fruits
Ajouter sur des crêpes ou du pain doré
Garnir un milkshake ou un chocolat chaud

Trucs et astuces

Assurez-vous que vos instruments de travail sont bien froids afin que la crème monte au maximum. Vous pouvez même réfrigérer votre bol et votre fouet avant de fouetter la crème pour une chantilly infaillible.