Fudges glacés au chocolat & aux avocats
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Trois fois par jour
Fudges glacés au chocolat & aux avocats
Crédit photo : Justine marc-Aurèle

Fudges glacés au chocolat & aux avocats

Fudges glacés au chocolat & aux avocats
Crédit photo : Justine marc-Aurèle
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L’art d’intégrer plein de bons ingrédients dans une sucette glacée au chocolat! Vous savez que mes filles CAPOTENT sur les popsicles, et je dois vous dire que ceux-ci passent au conseil haut la main!

  • PortionsPour 6 à 8 fudges glacés
  • Préparation10 min
  • Cuisson5 min
  • Repos4 h
  • CongélationSe congèle.
  • ConservationSe conserve 3 mois au congélateur.

Ingrédients

  • ¾ tasse de pépites de chocolat noir
  • 2 tasses d’avocats, coupés en dés (environ 2 gros avocats)
  • ½ tasse de yogourt grec nature
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 2 c. à soupe de poudre de cacao
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

Étapes

  1. Au bain-marie, faire fondre le chocolat. Ajouter le reste des ingrédients, puis remuer afin que le tout soit tiède.
  2. Verser dans un robot-mélangeur, puis broyer afin d’obtenir une texture lisse et homogène.
  3. Verser le mélange dans des moules à sucettes glacées, puis insérer les bâtonnets dans les moules.
  4. Placer au congélateur pendant un minimum de 4 heures, ou jusqu’à ce que les fudges soient bien gelés, puis démouler pour servir.
Recette publiée le août 17, 2020

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