Chocolat chaud blanc au gingembre & à la clémentine
Crédit photo : Cindy Boyce
Haaaaa!!! Le temps des fêtes est terminé! Est-ce que j’ai le droit de dire : « Enfin! »?
La vérité, c’est qu’autant je suis excitée de tout décorer, autant je suis heureuse de tout enlever, pas si longtemps après Noël.
C’est comme partir en vacances; en revenir est aussi un beau voyage.
Alors, me voici qui m’installe, dès que je le peux, près de mon foyer avec un livre, une grosse doudou et une boisson chaude.
Je vous propose ma petite dernière : un chocolat chaud, mais BLANC, au gingembre et à la clémentine (question de vous aider à vider vos stocks).
- PortionsPour 1 portion
- Préparation2 min
- Cuisson2 min
- Repos 1 min
- CongélationSe congèle pour faire des sucettes glacées.
- ConservationSe conserve 2 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 tasse de lait au choix
- 1 c. à thé de gingembre frais, râpé finement
- Le zeste de ½ clémentine
- ¼ tasse de chocolat blanc, haché
Étapes
- Dans une tasse, combiner le lait, le gingembre et le zeste de clémentine, puis chauffer au four à micro-ondes de 1 à 2 minutes.
- Ajouter le chocolat blanc, laisser reposer pendant 1 minute, puis remuer afin que la texture soit lisse et homogène.
Recette publiée le janvier 7, 2019
