Pizza au pesto et viandes froides
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Particularités
- PortionsPour 4 portions
- Préparation5 min
- Cuisson10 min
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 pizza aux tomates du commerce de 750 g (1 2/3 lb)
- 3 c. à soupe de pesto
- 6 à 8 fines tranches de charcuterie (au choix : prosciutto, mortadelle, salami, pepperoni, viande fumée)
- 1/2 tasse de cheddar d’ici, râpé
- 1/2 tasse de mozzarella d’ici, râpé
- 1/2 tasse de verdure (au choix : roquette, épinards, mesclun)
- Un filet d’huile d’olive
Étapes
- Placer une grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F. Recouvrir une plaque de papier parchemin.
- Mettre la pizza aux tomates sur le papier parchemin. Étaler le pesto sur la pizza. Garnir avec la charcuterie et les fromages.
- Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
- Garnir de la verdure et arroser de l’huile d’olive.
Recette publiée le mai 3, 2020
