Cocottes de pin au fromage de chèvre, au miel & aux amandes

Cocottes de pin au fromage de chèvre, au miel & aux amandes

Cocottes de pin au fromage de chèvre, au miel & aux amandes
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À moins que vous soyez pris d’une motivation de fou, ne commencez pas à préparer des petites cocottes pour tous vos invités! Haha!

Par contre, ces petites cocottes de pin sont parfaites à présenter sur un plateau de fromages dans le temps des fêtes. Osez les tartiner sur des biscottes, c’est assez divin!

  • PortionsPour 8 cocottes de pin
  • Préparation30 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationSe congèle.
  • ConservationSe conserve de 3 à 4 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 250 g de fromage de chèvre au miel
  • ½ tasse d’amandes tranchées grillées
  • Poudre de cacao, au goût

Étapes

  1. Façonner de petites boules de fromage de chèvre, puis y piquer les amandes afin de les recouvrir entièrement et d’obtenir un résultat qui ressemble à des cocottes de pin.
  2. Saupoudrer un peu de poudre de cacao, puis servir avec des croûtons, des fruits ou des crudités.

Trucs et astuces

Si vous trouvez des amandes tranchées avec la peau, l’effet sera encore plus réaliste.

Recette publiée le novembre 26, 2018