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Trois fois par jour
Punch aux pêches, au pamplemousse & au romarin
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Punch aux pêches, au pamplemousse & au romarin

Punch aux pêches, au pamplemousse & au romarin
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Recevoir en grand avec une boisson rafraîchissante, c’est exactement ce qu’on vous propose avec notre nouvelle collaboration avec Montellier. Les arômes fruités qui se marient parfaitement à celui du romarin en font un punch délicieux et désaltérant!

Recette présentée par
  • Portions1 pichet
  • Préparation15 min
  • Cuisson20 min
  • Repos1 h
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationSe consomme immédiatement

Inspiration

Ingrédients

  • 2 branches de romarin frais
  • Glaçons
  • 1 bouteille (1 l) d’eau pétillante au pamplemousse Montellier
Pour le sirop de pêche
  • 2 tasses de pêches coupées en cubes
  • 1 tasse d’eau
  • ¼ tasse de sucre

Étapes

  1. Dans une casserole de taille moyenne, à feu vif, porter tous les ingrédients « pour le sirop de pêche » à ébullition. Réduire le feu, puis laisser mijoter pendant environ 20 minutes en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que les fruits soient très tendres.
  2. Filtrer le mélange dans un tamis fin pour récolter le sirop, puis laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
  3. Verser le sirop de pêche dans le pichet et ajouter les branches de romarin.
  4. Remplir le pichet de glaçons aux ¾. Remplir le reste du pichet avec l’eau pétillante Montellier au pamplemousse, puis servir.
Recette publiée le juin 12, 2022