Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Mocktail au concombre, à la menthe & à la mûre

Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

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Le mois sans alcool nous donne une occasion de plus d’expérimenter dans la confection de nos mocktails avec des saveurs qu’on aime. Préparez votre mélange de jus de concombre quelques heures à l’avance et profitez de votre soirée!

Portions2
Préparation5 min
Cuisson-
Repos-

CongélationNe se congèle pas.
ConservationSe consomme immédiatement.

Ingrédients

2 concombres libanais, tranchés
2 c. à soupe d’eau
10 feuilles de menthe fraîche
½ tasse de mûres
2 c. à thé de sucre
Glaçons
1 tasse d’eau pétillante
Quartiers de lime, pour garnir

Étapes

Au robot-mélangeur, broyer les concombres avec l’eau. Filtrer le mélange dans un tamis fin, puis réserver le jus.
Diviser la menthe dans les verres et ajouter les mûres et le sucre. Mélanger.
Ajouter des glaçons pour remplir les verres presque au complet.
Remplir les verres aux ¾ avec l’eau pétillante, puis ajouter environ 1 à 2 c. à soupe de jus de concombre dans chaque verre.
Garnir avec des quartiers de lime et servir.