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Trois fois par jour
Bol smoothie aux mûres, aux cerises noires & au basilic
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Bol smoothie aux mûres, aux cerises noires & au basilic

Bol smoothie aux mûres, aux cerises noires & au basilic
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Est-ce que la couleur hypnotisante de ce bol smoothie vous attire? Nous, on n’en revient toujours pas! Ce qui est bien, c’est que le goût de ce smoothie rend justice à son apparence, et que sa texture est vraiment unique. Le truc pour obtenir un smoothie épais qui ressemble à de la crème glacée molle ou à du yogourt glacé, c’est de n’utiliser que des fruits congelés et peu de liquide. C’est pour cette raison qu’on recommande de congeler la banane coupée avant de préparer ce smoothie. Si vous recherchez une texture plus liquide, vous n’avez qu’à utiliser plus d’eau de coco.

  • Portions2
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • ConservationSe consomme immédiatement.

Inspiration

Ingrédients

Pour le smoothie
  • 1 banane coupée, puis congelée (voir texte d’introduction)
  • 2 tasses de mûres surgelées
  • 1 tasse de cerises noires surgelées
  • ½ tasse de feuilles de basilic
  • 1 tasse d’eau de coco (+/- selon la texture désirée)
Idées de garnitures
  • Flocons d’avoine
  • Noix hachées
  • Graines au choix
  • Noix de coco
  • Granola maison ou du commerce
  • Céréales
  • Fruits frais, séchés ou surgelés

Étapes

  1. Broyer tous les ingrédients « pour le smoothie » dans un mélangeur.
  2. Répartir le smoothie dans 2 bols, puis garnir avec les ingrédients choisis. Déguster.
Recette publiée le octobre 12, 2021