Limonade aux bleuets sauvages
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Toujours à la recherche d’idées de boissons rafraîchissantes pour l’été, j’ai récemment découvert la compagnie québécoise Odevi qui se spécialise dans l’art du cocktail maison. N’en fallait pas plus pour que j’adopte leur mélange à cocktail gimlet aux bleuets sauvages pour le transformer en délicieuse limonade. C’est tellement amusant et pratique de faire une infusion à froid comme ça, je suis certaine que ma bouteille à infusion va m’accompagner dans bien des BBQ ou pique-niques cet été.
Recette présentée par
- Portions environ 6 tasses
- Préparation15 min
- Cuisson15 min
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- Conservation4 à 5 jours au réfrigérateur
Ingrédients
- 1 bouteille de gimlet Odevi ou 1 recharge de cocktail à infuser gimlet aux bleuets sauvages (pour une option plus écologique!)
- 5 tasses d’eau
- Jus de 2 citrons
- 1 à 2 c. à soupe de sirop d’érable, au goût
- Quelques glaçons, pour servir
- Quelques bleuets congelés et quelques tranches de citron, pour servir
Étapes
- Déposer les ingrédients de la recharge Odevi (sucre citronné et bleuets sauvages) dans un pichet.
- Ajouter l’eau et le jus de citron, bien mélanger et laisser infuser pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Retirer la poche de bleuets sauvages.
- Ajouter le sirop d’érable, les glaçons, garnir de bleuets et de tranches de citron, puis servir.
Recette publiée le mai 8, 2023
