Thé vert glacé aux fraises et aux framboises
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
J’adore recevoir ma famille et mes amis et profiter des plaisirs de l’été avec eux. Chaque bonne bouffe est bien souvent accompagnée d’un breuvage rafraîchissant qui plaît à tout le monde! Ici, nous avons opté pour une combinaison de saveurs des plus classiques, mais avons utilisé un édulcorant, un produit que je commence à découvrir, pour sucrer le tout!
Recette présentée par
- Portions1 grand pichet
- Préparation10 min
- Cuisson-
- Reposminimum 1 h
- CongélationNe se congèle pas.
- Conservation1 semaine au réfrigérateur.
Ingrédients
- 2 tasses de fraises, lavées
- 2 tasses de framboises, lavées
- ½ tasse d’édulcorant Lakanto « classique »
- 6 tasses de thé vert refroidi
- Le jus de 2 citrons
- Quelques glaçons
- Quelques tranches de citron
- Branches de thym pour servir
Étapes
- Dans un bol, verser les fraises, les framboises et l’édulcorant. Couvrir, puis laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure ou pendant la nuit. Écraser à la fourchette.
- Passer le mélange au tamis pour filtrer un maximum de jus, puis le verser dans un pichet.
- Ajouter le thé vert refroidi et le jus de 2 citrons, puis remplir de glaçons.
- Ajouter les tranches de citron et servir avec une garniture de thym.
Recette publiée le juin 26, 2023
