Pilons de poulet épicés au vinaigre balsamique, au miel & à l’ail
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Des repas qui demandent peu de préparation et qui sont délicieux, on n’en a jamais assez, surtout pour les soirs de semaine où on revient à la maison fatigué de notre journée. Ici, il n’y a qu’à faire mariner le poulet pendant la journée et à mettre le tout au four au retour à la maison, et le tour est joué!
- Portions4
- Préparation15 min
- Cuisson50 min
- Repos30 min à 24 h
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 8 pilons de poulet
- 1 tête de brocoli, coupée en fleurons
- 1 contenant (227 g) de champignons, coupés en 2
- 2 tasses de riz cuit, pour servir
Pour la sauce
- ¼ tasse de vinaigre balsamique
- ¼ tasse de miel
- 4 gousses d’ail, hachées
- 3 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de sauce sriracha
Étapes
- Déposer les pilons de poulet dans un grand plat allant au four.
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients « pour la sauce » jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Verser la sauce sur les pilons de poulet et bien les enrober. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes et jusqu’à 24 heures.
- Préchauffer le four à 400 °F et placer la grille au centre.
- Ajouter les champignons et le brocoli au plat contenant le poulet, couvrir et enfourner pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et bien grillé. Servir avec du riz.
Recette publiée le octobre 17, 2022
