Crème de tomates au bœuf, au cheddar & aux nouilles alphabets
Retour
Trois fois par jour
Crème de tomates au bœuf, au cheddar & aux nouilles alphabets
Crédit photo : Marilou

Crème de tomates au bœuf, au cheddar & aux nouilles alphabets

Crème de tomates au bœuf, au cheddar & aux nouilles alphabets
Crédit photo : Marilou
6 votes
  • Portions6 portions
  • Préparation5 minutes
  • Cuisson40 minutes
  • Repos-
  • CongélationSe congèle
  • Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • Un filet d’huile d’olive
  • 1 oignon jaune, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 lb de bœuf haché maigre
  • Sel et poivre, au goût
  • 2 1/2 tasses de coulis de tomates, du commerce (1 boîte de 680 ml)
  • 1 boîte (800 ml) de bouillon de poulet
  • 1 tasse de crème à cuisson
  • 1 tasse de pâtes alphabets
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé

Étapes

  1. Dans un chaudron, à feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive, puis attendrir l’oignon et l’ail pendant 10 minutes.
  2. Ajouter le bœuf haché, puis poursuivre la cuisson de 7 à 8 minutes afin de bien cuire la viande. Assaisonner.
  3. Incorporer le coulis de tomates et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition.
  4. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
  5. Rectifier l’assaisonnement au besoin, puis servir.
Recette publiée le janvier 28, 2019