Pita garni à la salade de thon, à la poire & à l’avocat
Recette issue du magazine No19 - Août 2019
Crédit photo : Virginie Gosselin
Particularités
- PortionsPour 1 portion
- Préparation15 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationÀ consommer le jour même.
Ingrédients
- 1 pain pita, coupé en 2
- 2 feuilles de laitue au choix
- ½ poire, coupée en tranches
- ½ avocat, coupé en tranches
Pour la salade de thon
- 1 boîte (170 g) de thon pâle en morceaux, bien égoutté
- 1 oignon vert, émincé
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde
- Sel et poivre, au goût
Pour la vinaigrette
- 2 c. à thé d’huile d’olive
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à thé de graines de sésame rôties
Étapes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la salade de thon », puis réserver.
- Dans un petit contenant, mélanger tous les ingrédients « pour la vinaigrette », puis réserver.
- Garnir le pain pita avec les feuilles de laitue, les tranches de poire, les tranches d’avocat et la salade de thon, puis arroser de vinaigrette pour servir.
Trucs et astuces
On préfère garnir le pita avec la salade de thon à la dernière minute afin d’éviter que le pain ramollisse.
Recette publiée le mars 18, 2020
