Chocolat chaud au beurre d’arachide

Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

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Chez nous, on ne dit jamais non à un bon chocolat chaud après une journée passée à faire des activités à l’extérieur. C’est tellement magique, les moments passés à me coller sur le divan avec les filles et à déguster cette boisson si réconfortante. Ici, on amène un peu de variation au chocolat chaud classique en y ajoutant du beurre d’arachide! C’est tellement bon!!!

Portions2
Préparation5 min
Cuisson8 min
Repos5 min

CongélationNe se congèle pas
Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

2 tasses de lait au choix
⅓ tasse de brisures de chocolat mi-sucré
¼ tasse + 2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux, divisé
4 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de poudre de cacao
½ c. à thé d’extrait de vanille
Crème fouettée, pour garnir

Étapes

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait à feu moyen. Ajouter les brisures de chocolat, ¼ tasse de beurre d’arachide et le sucre en fouettant pour faire fondre le chocolat et le beurre d’arachide.
Ajouter la poudre de cacao et la vanille. Continuer de fouetter jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre d’arachide restant (2 c. à soupe).
Verser le mélange dans deux tasses, puis garnir de crème fouettée et arroser du beurre d’arachide fondu.