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Trois fois par jour
Tisane aux canneberges
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Tisane aux canneberges

Tisane aux canneberges
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Pour vous réchauffer, on vous sert une bonne tisane aux canneberges fraîches! En y ajoutant quelques épices et du jus d’orange, on obtient une délicieuse infusion fruitée et épicée, parfaite pour les journées fraîches. Notre quantité est suffisante pour 4 tasses. Vous pourriez préparer la tisane et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la servir : vous n’aurez qu’à la réchauffer au four à micro-ondes. Accompagnez votre tasse d’un petit biscuit ou d’un muffin et vous aurez la parfaite collation automnale.

  • Portions4
  • Préparation5 min
  • Cuisson10 min
  • Repos-
  • CongélationSe congèle.
  • ConservationSe conserve 1 semaine au réfrigérateur.

Inspiration

Ingrédients

  • ½ tasse de canneberges fraîches ou décongelées 
  • 4 tasses d’eau
  • Le jus de ½ orange
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 rondelle de gingembre frais d’environ ¼ pouce d’épaisseur
  • 2 clous de girofle
  • Miel ou sirop d’érable, pour servir (optionnel)

Étapes

  1. Dans une casserole de taille moyenne, déposer tous les ingrédients, puis porter à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Si désiré, filtrer le liquide avant de le verser dans les tasses de service. Servir tel quel ou avec du miel ou du sirop d’érable.
Recette publiée le novembre 8, 2021