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Trois fois par jour
Cidre chaud aux pommes & à l’orange
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle

Cidre chaud aux pommes & à l’orange

Cidre chaud aux pommes & à l’orange
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
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Le jus de pomme est définitivement la boisson la plus consommée chez moi, par mes enfants… et moi-même! Qu’il fasse chaud, froid… ou tiède, il y en a au centre de la table à chaque repas. Disons qu’avec la neige qui ne semble pas vraiment avoir envie de fondre et face à l’hiver qui, nous dit-on, sera persistent, on a eu envie de préparer une bonne boisson chaude aux pommes, épicée, poivrée et avec une touche d’orange. 

  • Portions4
  • Préparation5 min
  • Cuisson25 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas.
  • Conservation3 à 4 jours au réfrigérateur.

Inspiration

Ingrédients

  • 3 tasses de jus de pomme
  • 1 tasse de jus d’orange
  • 1 bâton de cannelle
  • 5 clous de girofle entiers
  • 1 orange, tranchée
  • 1 c. à soupe de gingembre râpé 
  • 1 c. à thé de grains de poivre entiers

Étapes

  1. Dans une grande casserole, à feu moyen-vif, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 25 minutes. 
  2. Passer à travers un tamis et servir.
Recette publiée le mars 14, 2022