Thé vert au riz grillé
Recette issue du magazine No11 - Janvier 2018
Crédit photo : Virginie Gosselin
Particularités
- PortionsPour 1 à 2 portions
- Préparation5 min
- Cuisson2 min
- Repos3 à 4 min
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationÀ consommer immédiatement.
Ingrédients
- 2 c. à thé de riz brun, rincé (ou de riz basmati)
- 2 tasses d’eau froide
- 1 ½ c. à thé de thé vert en feuilles
Étapes
- Dans une poêle, à feu moyen, faire revenir le riz pendant 1 à 2 minutes afin qu’il prenne une belle coloration dorée, puis réserver.
- Dans une casserole, porter l’eau à ébullition, puis retirer du feu.
- Ajouter le riz et le thé, puis laisser infuser de 3 à 4 minutes.
- Filtrer ou non pour servir.
Recette publiée le mars 24, 2020
