Eau d’énergie aux clémentines & au chili
On nous répète sans arrêt l’importance de bien s’hydrater tout au long de la journée. Certaines personnes n’ont absolument aucun problème à boire d’immenses quantités d’eau plate et on les envie. Mais pour ceux qui ont besoin d’un petit coup de pouce pour boire plus d’eau, il existe des façons de jazzer le tout.
Ici, on profite de l’abondance des clémentines avec des feuilles (elles sont magnifiques!) pour aromatiser notre eau. On y ajoute un peu de piment fort pour nous garder énergisés et éveillés! Pour ne rien perdre, on suggère de détacher la chair des clémentines de leur peau et de les utiliser dans vos smoothies.
Particularités
- PortionsPour 6 à 8 portions
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos8 à 12 h
- CongélationL’eau filtrée se congèle.
- ConservationSe conserve 1 semaine au réfrigérateur.
Ingrédients
- 4 clémentines avec des feuilles, lavées et coupées en quartiers
- ½ à 1 piment chili rouge thaï, coupé en 2 ou en fines rondelles
- 2 l d’eau froide
Étapes
- Dans 2 pots Mason de 1 l ou 4 pots de 500 ml, répartir les quartiers de clémentines, les feuilles de clémentines et le piment chili.
- Remplir les pots d’eau froide, puis laisser infuser au réfrigérateur de 8 à 12 heures.
- Retirer le piment chili, puis déguster.
Trucs et astuces
Vous pourriez utiliser des piments forts différents selon votre degré de tolérance. Par exemple, les piments jalapenos donneront un résultat plus doux
