Gâteau au yogourt & pommes

Gâteau au yogourt & pommes

Gâteau au yogourt & pommes
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Ce petit gâteau, spécialement créé pour ma filleule Charlize que vous pouvez voir dans la capsule Web, est une belle option pour un petit dessert, pour une collation ou encore pour servir le matin avec des fruits frais et du yogourt.

Il y a plusieurs façons de l’adapter à vos goûts et vos besoins, par exemple :

* Le temps de cuisson peut varier selon vos modifications.

  • PortionsPour 6 personnes
  • Préparation5 min
  • Cuisson30 min
  • Repos-
  • CongélationSe congèle
  • Conservation2 à 3 jours à température ambiante

Ingrédients

  • 1 yogourt (un peu plus de 1/3 de tasse) à boire Danino aux fraises
    Options de remplacement

    ou autre saveur de votre choix

  • 2 œufs
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 2/3 de tasse de farine
  • 2/3 de tasse de sucre de coco
    Options de remplacement

    ou sucre de votre choix

  • Une pomme, coupée en petits dés

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350 °F. Tapisser un moule à pain de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, puis verser dans le moule à pain. Ajouter un tout petit peu de lait si la consistance est trop épaisse (la texture varie selon la grosseur des oeufs utilisés). 
  3. Enfourner pendant 25 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit bien cuit. Déguster. 
Recette publiée le août 19, 2018