Cupcakes pour chiens au poulet, aux carottes, à la banane & glaçage aux arachides
Retour
Trois fois par jour
Cupcakes pour chiens au poulet, aux carottes, à la banane & glaçage aux arachides
Crédit photo: Cindy Boyce

Cupcakes pour chiens au poulet, aux carottes, à la banane & glaçage aux arachides

Cupcakes pour chiens au poulet, aux carottes, à la banane & glaçage aux arachides
Crédit photo: Cindy Boyce
0 vote

J’écris ce texte et j’ai le plus gros sourire qui soit sur les lèvres. Cuisiner pour mon chien me fait vraiment beaucoup rire.

Ce genre de gâterie ne devrait pas représenter plus de 10 % de l’alimentation normale de Monsieur et j’aimerais aussi vous faire savoir qu’il est recommandé d’utiliser du beurre d’arachide naturel ou régulier et d’éviter le beurre d’arachide de type allégé qui contient du xylitol, une substance hautement toxique pour les animaux.

  • Portions24 cupcakes miniatures
  • Préparation20 min
  • Cuisson15 min
  • Repos20 min
  • CongélationSe congèle
  • Conservation1 semaine au réfrigérateur

Ingrédients

  • 1 banane bien mûre
  • 1 tasse de poulet, cuit
  • 1 tasse de carottes, râpées
  • 2 c. à soupe de beurre d’arachide naturel
  • 1/4 de tasse d’huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 1/4 de tasse d’eau
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 3/4 de tasse de farine de blé entier
Pour le glaçage
  • 1/2 tasse de poulet, cuit
  • 1/4 de tasse de beurre d’arachide naturel
  • 3 c. à soupe d’eau
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et/ou jaune (optionnel)

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Huiler des moules à muffins miniatures, puis réserver.
  2. Au robot, broyer la banane en purée et ajouter le poulet pour le hacher finement. Transférer le mélange dans un bol et ajouter les carottes, le beurre d’arachide et l’huile de tournesol. Bien remuer.
  3. Incorporer les œufs, l’eau, la poudre à pâte et la farine. Remuer afin de former une pâte, sans plus.
  4. Transférer la pâte dans les moules à muffins. Cuire au four pendant 15 minutes, puis laisser refroidir complètement.
  5. Pendant ce temps, au robot, broyer tous les ingrédients « pour le glaçage » afin d’obtenir une texture bien crémeuse.
  6. Transférer le glaçage dans une poche à pâtisserie et décorer les cupcakes.
  7. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Recette publiée le août 19, 2018