Pizzas sur pains naans aux épinards & au féta
Crédit photo : Justine Marc-Aurèle
Une recette qui se prépare ultra-rapidement et qui comble toutes les envies de pizza aux épinards! C’est simple et délicieux, en plein le genre de chose que j’aime me préparer sur l’heure du dîner
- Portions2 pizzas
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Repos-
- CongélationSe congèle.
- ConservationSe conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 4 tasses de bébés épinards, hachés finement
- Sel et poivre, au goût
- 2 pains naans
- 1 tasse de fromage mozzarella
- 1 contenant (200 g) de fromage féta, émietté
- Un filet d’huile d’olive, pour garnir (optionnel)
- Jus de citron, pour garnir (optionnel)
- Flocons de piment rouge, pour garnir (optionnel)
Étapes
- Préchauffer le four à 350 °F, placer la grille au centre et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin ou d’une feuille antiadhésive réutilisable.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail et cuire pendant environ 30 secondes, puis ajouter les épinards. Continuer la cuisson en mélangeant régulièrement jusqu’à ce que les épinards tombent. Assaisonner.
- Placer les pains naans sur la plaque. Répartir uniformément la mozzarella, le féta et le mélange d’épinards sur les pains naans.
- Enfourner les pizzas pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Arroser les pizzas d’huile d’olive et de jus de citron et saupoudrer de flocons de piment rouge, si désiré, puis servir.
Recette publiée le mai 29, 2023
