Flotteurs au yogourt glacé minute
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Trois fois par jour
Flotteurs au yogourt glacé minute
Crédit photo : Sylvie Li

Flotteurs au yogourt glacé minute

Flotteurs au yogourt glacé minute
Crédit photo : Sylvie Li
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Trois fois par jour & moi Une recette de Canada

C’était certain que les pêches n’échapperaient pas à mes jolies créations glacées cet été encore. Et c’est en y ajoutant de l’eau piquante (c’est ma fille qui appelle nos canettes bleues Montellier comme ça) que j’ai obtenu un délicieux flotteur.

  • PortionsPour 2 portions
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Reposminimum de 4 h
  • CongélationLe yogourt glacé se congèle, mais il devra être broyé à nouveau pour retrouver la bonne texture.
  • ConservationÀ consommer immédiatement.

Ingrédients

Étapes

  1. Placer les cubes de pêches au congélateur pendant un minimum de 4 heures afin de bien les congeler.
  2. Faire chauffer les cubes de pêches au four à micro-ondes de 15 à 20 secondes (ou laisser reposer à température ambiante quelques minutes) afin que les pêches soient toujours congelées, mais légèrement moins dures.
  3. Au robot-mélangeur ou au pied-mélangeur, broyer les cubes de pêches avec le yogourt à la vanille afin d’obtenir une glace maison.
  4. Répartir la glace dans 2 verres longs, puis verser l’eau pétillante.
  5. Déguster immédiatement.
Recette publiée le août 19, 2019