Bellini sans alcool aux fraises et à la crème
J’aime bien trouver des alternatives au fameux mimosa, si populaire pendant le brunch! J’ai donc créé un mocktail inspiré du Bellini, qui a un petit look « smoothie » et qui est très, très crémeux! Je suis certaine que ça va plaire autant aux petits qu’aux grands!
- Portions4 verres
- Préparation5 min
- Cuisson-
- Repos-
- CongélationNe se congèle pas.
- ConservationSe consomme immédiatement
Ingrédients
- 2 tasses de fraises congelées, coupées en dés
- 1 c. à soupe de miel
- ½ tasse de glaçons
- ½ tasse de crème à fouetter 35 %
- 1 tasse d’eau pétillante
- Quelques fraises, pour la garniture
Étapes
- Dans un mélangeur, broyer les fraises avec le miel, les glaçons et la crème jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Incorporer l’eau pétillante et bien mélanger.
- Répartir dans les verres et garnir de fraises. Servir.