Limonade au basilic

Limonade au basilic

Limonade au basilic
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Je sais que le titre de la recette vous fait grimacer la gang, mais ça fait deux ans qu’on s’apprivoise et je suis certaine que vous commencez à me faire confiance. Repensez à mes muffins au thé vert, mes brownies au tofu et mes poudings au chocolat à base d’avocat, toutes des recettes louches qui sont TROP BONNES.

C’est la même chose pour cette recette de limonade au basilic. Le goût est vraiment débile, même que ça fait la meilleure slush quand on y ajoute des glaçons avant de broyer au mélangeur.

La couleur rose est obtenue lorsqu’on utilise du basilic mauve, alors que le résultat sera vert avec du basilic vert évidemment.

Je vous encourage à impressionner vos invités avec cette recette super simple, mais vraiment rafraichissante.

Alex fait dire que ça fait aller à la selle.  -___-

  • PortionsPour 6 personnes
  • Préparation5 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 1/2 tasse (une grosse poignée) de feuilles de basilic vert ou mauve
  • 2 citrons, sans la pelure
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable, ou plus au goût
  • 1 litre d’eau de source

Étapes

  1. Mettre tous les ingrédients dans un robot-mélangeur, puis broyer à puissance maximale pendant 2 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une belle texture.
Recette publiée le août 19, 2018