Limonade pétillante à l’ananas

Limonade pétillante à l’ananas

Limonade pétillante à l’ananas
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Une recette de limonade à l’ananas que j’ai faite avec ma petite voisine hier soir. Comme c’était bourré d’enfants, j’ai fait une version non pétillante, mais je me suis préparé un petit verre à côté avec de l’eau pétillante et c’est vraiment winner.

Si vous voulez « jazzer » votre limonade pendant le temps des fraises, vous pouvez en échapper une couple dans le robot-mélangeur et vous ne serez pas fâché. Pas besoin de virer fou avec les quantités. Au pire, vous ajouterez un peu d’eau si vous trouvez ça trop concentré, mais on s’entend que ce sont des fruits, alors ça va juste être délicieux et la couleur va être d’un beau rose!

On peut préparer le mélange d’ananas filtré et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

  • PortionsPour 8
  • Préparation10 min
  • Cuisson-
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ consommer le jour même

Ingrédients

  • 1 ananas, pelé et sans le cœur
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 1/4 de tasse de miel (ou de sirop d’érable)
  • 1/2 tasse de jus de citron
  • 1/2 tasse d’eau froide
  • Quelques glaçons
  • 1 l d’eau pétillante (ou d’eau)

Étapes

  1. Au robot-mélangeur, broyer l’ananas avec le sucre, le miel, le jus de citron et l’eau froide afin d’obtenir un mélange lisse. Filtrer le mélange pour retirer toutes les fibres d’ananas.
  2. Placer les glaçons et le mélange d’ananas dans un grand pichet, puis verser l’eau pétillante. Remuer et servir.
Recette publiée le août 19, 2018

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