Granola maison au beurre d’arachide

Granola maison au beurre d’arachide

Recette issue du magazine No2 - Hiver 2017

Granola maison au beurre d’arachide
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Ma recette de granola au beurre d’arachide est parfaite sur un bon bol de yogourt garni d’une montagne de tranches de banane! Yé!

  • Portions5 tasses
  • Préparation10 min
  • Cuisson30 min
  • Repos30 min
  • CongélationSe congèle.

Ingrédients

  • ½ tasse de miel
  • ½ tasse de beurre d’arachide
  • 2 tasses de flocons d’avoine entiers
  • ¼ de tasse de graines de sésame
  • ½ tasse de graines de tournesol
  • ½ tasse de son de blé
  • ½ tasse de noix de cajou, hachées grossièrement
  • ½ tasse d’amandes, hachées grossièrement

Étapes

  1. Préchauffer le four à 300 °F. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin, puis réserver.
  2. Dans une petite casserole, faire chauffer le miel et le beurre d’arachide afin de les liquéfier.
  3. Dans un grand bol, combiner le reste des ingrédients, puis verser le mélange de miel. Remuer en laissant des « grumeaux » dans le mélange.
  4. Étendre le granola sur la plaque, puis enfourner pendant 30 minutes en prenant soin de brasser à la mi-cuisson.
  5. Laisser refroidir complètement et conserver dans un contenant hermétique pendant environ 3 semaines.
Recette publiée le septembre 23, 2019