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Tiramisu déjeuner (dans une tasse)

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Je cherchais une nouvelle manière de boire mon café les matins d’été. Après avoir essayé environ 900 recettes de cafés froids, j’ai eu l’idée de créer un tiramisu déjeuner et c’est une révélation. Ça va être ma nouvelle passion du matin pour le restant de l’été.

J’hésitais à partager la recette parce que je me disais que c’était pas la chose la plus santé mais après je me suis rappelé qu’en France les gens déjeunent aux pains au chocolat alors j’fais c’que j’veux!

Vous m’en donnerez des nouvelles!

Portions2
Préparation15 min
Cuisson-
Repos-

Congélation Ne se congèle pas.
Conservation1 à 2 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

2 doigts de dame
½ tasse de café ou d’espresso, refroidit

Pour le yogourt

2 c. à soupe de yogourt grec à la vanille
2 c. à soupe de fromage mascarpone
2 c. à soupe de lait d’avoine, de noix ou de vache
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de graine de chia blanche (optionnel)

Étapes

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le yogourt », puis réserver.
Tremper les doigts de dames dans le café rapidement, puis déposer au fond de chaque tasse.
Recouvrir du mélange de yogourt, puis laisser reposer pour la nuit ou pour 1 heure.