Soupe déjeuner au chocolat (chaude ou froide)

Soupe déjeuner au chocolat (chaude ou froide)

Soupe déjeuner au chocolat (chaude ou froide)
vote

J’aime tellement ça de la soupe que je me dis souvent que j’en prendrais tout le temps, même le matin. Chose dite, chose faite : il existe maintenant une soupe déjeuner qui se mange aussi bien chaude que froide. J’suis ben fière.

Ce n’est pas un potage (lol) parce qu’il y a du gruau dedans, ce qui lui donne une belle petite texture de soupe qui se mange bien à la cuillère, surtout quand on y ajoute de la garniture en masse.

J’espère que vous allez aimer ça autant que moi.

  • PortionsPour 2
  • Préparation5 min
  • Cuisson5 min
  • Repos-
  • CongélationNe se congèle pas
  • Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

  • 2 tasses de liquide de votre choix (lait d’amande à la vanille, lait de soya, lait de noix, lait de vache, eau)
  • 1 tasse de gruau instantané
  • 1 banane bien mûre
    Options de remplacement

    ou 5 dattes Medjool

  • 1/2 tasse de yogourt à la vanille
    Options de remplacement

    Il existe maintenant du yogourt sans lactose

  • 1/2 tasse de lait de votre choix
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
    Options de remplacement

    ou de miel

  • 2 c. à soupe de beurre d’arachide
    Options de remplacement

    ou autre beurre de noix, ou beurre de pois pour les gens allergiques aux noix

  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
Pour la garniture
  • 1 banane, coupée en rondelles
    Options de remplacement

    ou autre fruit de votre choix

  • 1/2 tasse de muesli, de noix ou de fruits frais

Étapes

  1. Dans une casserole, faire chauffer le liquide de votre choix. Ajouter le gruau, puis laisser cuire pendant quelques minutes. Éteindre le feu, puis réserver. 
  2. Dans un robot-mélangeur, verser le reste des ingrédients « pour la soupe », puis bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
  3. Verser sur le mélange de gruau, bien remuer, puis servir avec la garniture de votre choix.  
Recette publiée le août 19, 2018

Inspiration de la semaine