CARRÉ AUX GUIMAUVES & À LA SALADE DE FRUITS

Crédit photo: Justine Marc Aurèle

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Les guimauves prennent une texture légère et moins sucrée grâce à la crème sure, sublimées par des fruits savoureux et un fond croustillant de Graham.

Portions4 à 6 personnes
Préparation10 min
Cuisson-
Repos3 heures

CongélationNe se congèle pas
Conservation2 à 3 jours au réfrigérateur

Ingrédients

POUR LA CROÛTE

1 tasse de chapelure graham

¼ de tasse de cassonade

2 c. à soupe de beurre, fondu

POUR LA GARNITURE

1 boîte (796 ml) de salade de fruits avec cerises

1 sac (454 g) de petites guimauves blanches

1 pot (500 ml) de crème sure

Étapes

Dans un bol, mélanger la chapelure graham, la cassonade et le beurre fondu. Presser doucement au fond d’un moule carré de 8 pouces avec le bout des doigts. Réserver.
Égoutter les fruits. Dans un grand bol, mélanger les fruits égouttés, les guimauves et la crème sure. Verser le tout sur la croûte de graham. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.