Bouchées de queue de castor santé

Bouchées de queue de castor santé

Bouchées de queue de castor santé
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  • PortionsPour 2 unités
  • Préparation10 min
  • Cuisson10 min
  • Repos10 min
  • CongélationNe se congèle pas
  • ConservationÀ manger le jour même

Ingrédients

  • 2 grandes tortillas de blé
  • 1/4 de tasse de cassonade
  • 1/4 de tasse de beurre, fondu
  • 1/4 de c. à thé de cannelle
  • Le jus de ½ citron
  • Sucre en poudre (pour décorer)

Étapes

  1. Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. Réserver.
  2. Plier les tortillas en deux ou en quatre. Avec des ciseaux propres, découper des formes dans les tortillas en procédant comme pour les flocons de neige en papier.
  3. Déplier les tortillas, puis les disposer sur la plaque. Réserver.
  4. Dans un bol, combiner la cassonade, le beurre et la cannelle, puis badigeonner les tortillas avec le mélange.
  5. Enfourner pendant 10 minutes.
  6. Arroser de jus de citron, puis laisser reposer pendant 10 minutes. Saupoudrer de sucre en poudre et servir.

Trucs et astuces

Ne se congèle pas.

Recette publiée le août 19, 2018