GÂTEAU AU CHOCOLAT À L’EAU PÉTILLANTE

Crédit photo: Justine Marc Aurèle

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Une nouvelle recette (testée et retestée et retestée…) de gâteau au chocolat le plus moelleux grace à l’eau pétillante! De plus, elle est impossible à manquer.

Particularités

Portions8 à 12 portions
Préparation15 min
Cuisson30 min
Repos-

CongélationSe congèle
Conservation4-5 jours au réfrigérateur

Vidéo courte

Ingrédients

POUR LE GÂTEAU

1 ½ tasse de farine tout-usage

¼ de tasse de cacao

¾ de tasse de sucre

2 c. à soupe de poudre à pâte

Une pincée de sel

1 ¼ de tasse d’eau pétillante

⅓ de tasse d’huile végétale

40 g de chocolat noir haché

POUR LE GLAÇAGE

1 tasse de margarine

¾ de tasse de cacao

3 tasses de sucre en poudre

¼ de tasse de lait d’avoine

Étapes

Préchauffer le four à 350 F et graisser un moule à gâteau de 9 pouces. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la poudre à pâte, et le sel.
Ajouter l’eau pétillante et l’huile végétale. Mélanger jusqu’à homogène, puis incorporer le chocolat noir haché.
Verser dans le moule, puis enfourner pendant 30-35 minutes. Laisser refroidir complètement.
Pendant ce temps, dans un bol ou à l’aide d’un batteur sur socle, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage jusqu’à bien crémeux.
Décorer le gâteau refroidi de glaçage et miam!